Olala, een veel te korte nacht. Maar de dag brengt zon en dat is al heel wat – echter slechts twee graden celsius. Koud dus. Een rustig ontbijt. En dan weer op pad. Melissa alleen want Sofie is een beetje ziek – pijn aan hoofd en keel, koorts. Ze wil liever mee naar de school maar het is beter dat ze vandaag in haar bed blijft en een beetje uitziekt. Afrika is de eindbestemming. E yambo ee e yamboo – gegroet beste vriend, zingen we samen, hand in hand. Een stemmig moment. Daarna trommels maken met de drie leerlingen. Maria is er niet. Ze belde af voor vandaag – te laat uit haar bed en het zou de moeite niet meer zijn om af te komen. Dat gaat hier behoorlijk gemakkelijk… Daarna een exotische fruitcocktail maken. Dat gaat goed – lekker fris. Iedereen is er zot van… In Mâini Dibace zijn ze vandaag in het Hoge Noorden gearriveerd. Er zijn opwarmingsoefeningen want de bittere kou doet armen en benen verstijven en daarna komt iedereen naar het wellnesscentrum. Er is van alles: hot stones, kersenpittenzakjes, 
lichaamsmassage, voetverzorging, stoombadjes, gezichtsmasker… Zin? Kom maar af! Tussendoor maken ze ook toostjes met gerookte Noorse zalm – van thuis. In Sfanta Treime is het een speciale dag vandaag. Cosmin, de zoon des huizes, is 33 jaar vandaag. Zijn stoel is versierd, de kroon staat klaar. Nu nog wachten op de special guest. Hij arriveert. La mul?i ani Cosmin! Hij steekt zijn hoofd uit en ontvangt de zoenen. Hij is blij en vooral met de aandacht die hij krijgt van onze mannelijke studenten – Jens (Cosmin zegt Mark tegen hem) en Tiemen (en dat is Tiebie). Hij is zot van hen en heeft het hele weekend geweend omdat hij dacht dat de Belgen weer naar België waren. Gelukkig voor hem is het nog vijf keer slapen. De bus stopt in de VS vandaag en er is van alles te doen. Een beetje opwarmen met American games en daarna een halte in Hollywood voor een fotosessie op de walk of fame. 
Schitterend! Ze kunnen er niet genoeg van krijgen. Alle activiteiten stoppen vroeger dan normaal want om 12.00 uur hebben we een afspraak met studenten uit het Collegiu Nationale Unirea. We worden ontvangen in de school – een groot oud gebouw met gangen waarin oud didactisch materiaal is tentoongesteld. Het klaslokaal binnen – een houten auditorium. De studenten mengen zich. De lerares Frans verwelkomt ons. We krijgen een korte voorstelling van de school en een filmpje van populaire Roemeense dansen. Een leerlinge doet de bindteksten. Ze doet binnen een maand examen om dan in het buitenland te gaan studeren. Vandaag is een serieuze oefening. Er worden wederzijds vragen gesteld en antwoorden gegeven. In het Frans en het Engels – nice to hear that our students parlent vraiment bien les langues étrangères (is dit allemaal juist comme ça?). Of ze doen in elk geval een serieuze poging. We worden uitgenodigd in restaurant Dublin. De leerkrachten samen, de studenten samen. Wij hebben boeiende gesprekken met de leerkracht Frans en de studenten blijkbaar ook met hun collega’s. Donderdagavond zien ze elkaar zeker terug… we gaan witte donderdag vieren want vrijdag is het vastendag en dan mag 
er niet zo veel… We stellen vast dat de Roemeense studenten zeer welgemanierd zijn. Als ze vertrekken gaan ze hun titularis persoonlijk goeiendag zeggen. Ja… Rond drie uur gaan we naar huis – sommigen maken nog een tussenstop in de grote kathedraal of in de winkel. Anderen gaan rechtstreeks en beginnen aan het werk. Evalueren, voorbereiden voor morgen, de laatste kookploeg is ook begonnen aan het denkwerk om dan morgen de keuken te teisteren. Kaat en Evy maken bloemenkransen en heuprokjes om straks naar het verjaardagsfeest van Cosmin te gaan. Tiemen maakt de croque Hawaï en de cocktail is zeer uitnodigend. Het feest ronden we af met een latinoparty. Ambiance! Avondmalen maar eerst denken aan Rudi – de studenten zijn onder de indruk van het nieuws, douchen, vooral heel veel klaar maken voor morgen en hopelijk straks vroeg in bed. See you tomorrow!
