Vroeg uit de veren – de een al vroeger dan de ander maar het lukt nog. Het ontbijt verloopt stiller dan het avondmaal, dat kunnen we nu al met veel zekerheid zeggen. Er is vanaf vandaag ook platte kaas met muesli voor handen én er zijn zachte kiwi’s. Hanne is content… Anne eet rare dingen – vraag niet wat want je wil het niet geweten hebben. De valiezen worden gepakt en elk vertrekt naar zijn vertrouwde stek. Mâini dibace gaat voor Italiaans vandaag. Ze maken 39 (!) fotokaders met verschillende pastasoorten.
Er is zelfs één cliënte die anders nooit iets wil/kan doen en vandaag maakte ze 2 kaders. Ze stonden daar met hun mond open te kijken. Ze speelden ook met een paar een zelfgemaakte Italiëmemory en top of the bill de toren van Pizza (?)… Morgen blijven ze nog even ter plaatse. Er is nog veel te doen! In de school namen ze de bus naar het hoge Noorden. Om op te warmen deden ze ochtendgymnastiek – na een half uur bewegen hadden ze inderdaad goed warm. En om dan weer op de plooi te komen, volgde een verwenbeurt. Een schoonheidssalon van bij ons kan er wat van leren. Massage, lichaamsverzorging, snoezeltoestanden, geurtjes, kersenpitzakjes (wat ze hier niet kennen!), verdampers en de juiste muziek. Zo genieten dat je er bijna van in slaap valt… En om helemaal de puntjes op de i te zetten, een Zweeds broodje met Noorse zalm. Meer moet dat niet zijn, zou ik zeggen… In Sfanta Treime blijven ze nog even in het Verre Oosten. I like Chinese! Super origineel: spleetoogjes en geel geschminkt om dan te beginnen aan de (rode) lantaarns. Mooi resultaat met een eenvoudige plaktechniek. Iedereen doet mee, ook Cata en Lucian. Iedereen komt thuis en we gaan Aan tafel! Aurelia maakte zo’n overheerlijke schnitsels voor ons en we kregen ook soep van haar. Lekker!
Na de maaltijd zwermt iedereen uit en gaat ofwel aan het werk ofwel naar de stad. Het winkelcentrum roept en er zijn er die zich laten gaan. Ik mag aan de mama’s en de papa’s niet laten weten wie dit deed of ik krijg slaag… zo erg is dat hier. Maar ik laat toch even weten dat het onder andere iemand is die nooit gebloemde bloesjes draagt. Anne en ik hebben daar allemaal geen tijd voor want wij zijn de eerste gastvrouwen! Van drie tot acht uur non stop in de keuken. We voelen ons echte traiteurs. Nonkel Marc, als je ons nodig hebt, je roept maar… De namiddagploeg gaat na het middagdutje eerst een wandeling maken en daarna is er nog tijd om Aziatisch te gaan snoezelen – wat dat ook mag zijn. In elk geval Raul was in extase… zo zagen we hem nog nooit – en we zijn al veel gewoon! Vio en Maria vinden ons eten er zo lekker uitzien – ze moeten al onze recepten hebben – die we eigenlijk niet hebben want we koken uit ons hoofd en met restjes. En toch en toch…
Het is tien na acht. De gasten arriveren. Ze zijn super kritisch maar ze weten nog niet wat ze krijgen. Er zijn zeven gangen (gangetjes) allemaal in een thema. Maar ook dat weten ze nog niet. De meesten genieten ervan en Kaat moet zelfs haar broek open zetten achteraf. Het is een zeer grote afwas – veel natte handdoeken (Hilde kan je er volgende week meebrengen van school; we hebben er veel tekort) en gerimpelde handen. En dan wordt er nog een glas rode wijn gemorst. Gelukkig hebben we Melissa met de gouden raad van tante Kaat. De schade blijft beperkt , hoopt Sien want het was haar witte trui. De meesten gaan vroeg slapen – zo voorbeeldig hadden we het hier nog nooit. Het is hier elf uur gepasseerd en de rust keert terug. Anne werkt het afwasschema af – ze is er al twee dagen aan bezig (!) maar het moet gezegd: het is een prachtige tabel met mooie kleurtjes én het zit goed in mekaar. De tafel dekken, alles opruimen, deuren afsluiten, lichten doven en dan zelf onder de veren.
O, ons beddeke roept…! En om de dag helemaal af te ronden – ze hebben het thema nog steeds niet gevonden en ik verklap het hierbij aan de wereld: het was ‘wetwetwet’ – elke gang had een kleine toets wit…
Roemenië 2010 Archive
Jurnal de voiaj maandag 22 maart 2010
De eerste morgen. Opstaan valt mee – gelukkig. Anne en ik blijven nog een beetje soezen. Er is roering bij de leerlingen. Kwart na zeven aan tafel. Vier verse broden, nesquick en koffie en beleg van Danny’s winkel. Het smaakt. De werkers van de namiddagploeg doen de afwas, terwijl de rest alles klaar maakt om de eerste dag stage aan te vatten. De zenuwen zijn gespannen. Dat voel je zo… Sofie en Melissa vertrekken met de taxi naar Str. Marasti 8. De schoolpoort binnen en even aankloppen bij de directeur Tatjana Pescari. Ze is er niet maar we worden toch binnen gevraagd. Ja, zo’n bureautje, dat zijn we niet gewoon. Zo klein, zo oud, zo arm precies. Al snel gaan we naar de klas. De meester is er al en Georgie ook. We worden goed ontvangen en onze professoara krijgt zelfs zoenen. En dan arriveert Geta met haar dochter Cristina. Zij is zo blij om de Belgen te zien. Als jullie hier zijn, dan is het veertien dagen feest, zo zegt ze het letterlijk. Cho, we gaan het hier goed moeten doen en dat willen we ook. We gaan er maar meteen in vliegen. We nemen de bus en vertrekken uit België. Als echte toeristen. Maar eerst even laten zien wat België is: het Atomium, chocolade, frietjes. En voor ons vertrek de bus wat opknappen want die is zo wit. Meer dan een uur wordt er geschilderd. Ze raken het maar niet moe. Daar zijn de toeristen terug. De valies gaat open.
Wat zit daar allemaal in? De jongeren kunnen raden en ze raden goed. We gaan komende weken op reis naar verschillende landen/continenten. França, Italia, Asia, Africa, Griekenland, VS, … Georgie, Ionuts, Cristina en Maria zien het zitten. En wij ook! Morgen de bus op naar het Hoge Noorden. Maar nu eerst de taxi terug naar huis. Ook de chauffeur ziet het zitten. Hij zet aan met piepende banden. We scheuren door de bochten. Amai, best dat we niet pas gegeten hebben. In Mâini Dibace draaien ze direct op volle toeren. Ook zij vertrekken straks op wereldreis, ook met de bus. Zou dat misschien ons thema zijn dit jaar? Er wordt daar van alles gedaan: eerst werken met klei, dan dansen. Er worden koppels gevormd. Ronddraaien, door de armen kruipen, dan moet er – naar het schijnt – ook iemand dansen met een borstel (?). Met meer dan veertig in een ruimte, zeker kleiner dan een P-lokaal (alleen voor de MMI-lezers is dit wellicht duidelijk). Hanne leert smirna. Allé, dat is toch de bedoeling. Meer dan een uur voor één steek. Het zal een zeer duur tapijtje worden. Hanne vindt dat ik overdrijf, maar insiders beweren van niet. Dus, volgens mij hebben de insiders gelijk. In Sfanta Treime doen Tiemen, Kaat en Evy hun eerste optreden. Busje komt zo en gaat direct na de schilderbeurt richting verre Oosten. De Chinese kleren aan, de hoedjes op en rechtop voor de Tai Chi. Je moet daar traag en slap voor zijn en dat is niet iedereen gegeven, dat is zeker. Iets meer comfortabel is Chinees voetbal. Het lukt aardig. De Chinezen winnen – ze zijn ook met meest hé… En dan komt iedereen weer thuis om rond half twee te middagmalen. Weer vers brood en alle soorten schelletjes. Voor de veggies onder ons is er kaas. En tomaten en gele en rode paprika’s maar andere dan thuis. Het zijn lange smalle en ze smaken zoeter. Lekker. En voor dessert een melocake voor iedereen. En wie denkt dat dan de rust terugkeert, lekker mis. De groepjes evalueren, doen de laatste voorbereidingen voor morgen, schilderen, doen boodschappen, verzamelen het nodige materiaal, maken voorbeelden voor nieuwe activiteiten, … Anne gaat geld wisselen en Marij begint aan ’t eten. Aardappelen schillen, bloemkool kuisen, witte saus maken, … Anne maakt pudding en puree.
En ze zou cappuccino maken maar… ze bracht platte kaas mee in plaats van room. Dus die lekkernij zal voor een andere keer zijn – hoop ik. Er zijn er die naar ’t internetcafé gaan en contact hebben met het thuisfront. Leuk! Intussen zijn Jens, Lize en Jokke (zo spreekt Vio het uit) ook oosters bezig. De muziek maakt de Roemenen wild. Ongelooflijk! De rust keert heel even terug als ze proeven van de miniloempiaatjes. En dan kan er geknutseld worden. Dat valt mee. Na het avondmaal van de cliënten wordt er nog eventjes gesnoezeld. Cata en Cosmin liggen nog op een grote bal en worden weg en weer gewiegd. Ze vinden het zalig…! De papa van Raul komt hem ophalen en handkust de doamnas professoare. Blij dat hij ons weerziet. De andere cliënten vertrekken met de taxi. Wij gaan om acht uur aan tafel. Het wordt heel even stil. Zou het smaken misschien? Ik denk het: 3 kg aardappelen, 2 kg gehakt, een doos vleesvervangende bolletjes, 3 bloemkolen en een goeie liter bechamelsaus en ’t is allemaal op. Na de maaltijd de dienstmededelingen. De organisatie van de afwas wordt ‘opgelegd’ maar geen protest. Vanaf morgen spelen we ook Komen Eten. Elk groepje moet één keer koken en Anne en ik beginnen morgen. We scoren op inkleding en presentatie en alles wat daarbij hoort en op hoe lekker het is. De prijs voor het winnende groepje zou zijn: een tafeltje in het schoolrestaurant. Kunnen de verantwoordelijke dames en heren hierover eens beraadslagen? Indien probleem, graag een seintje – en anders ook – dan weten we dat we eventueel verder moeten zoeken naar een originele trofee. De twaalf zijn in elk geval suuuuuper gemotiveerd… Dat belooft voor de kilo’s! Hier en daar gaat er eentje douchen en er wordt geweerwolfd… Maar niet te lang want morgen staan we er opnieuw!
Jurnal de voiaj zondag 21 maart 2010
O what a day! Alles begint zoals het hoort: bijna iedereen is op tijd in de luchthaven, hé Kaat?! De vroege vogels arriveren er zelfs om 07.15 uur. Zou dat blijven duren…? We hebben nog ruim de tijd om de kokosnoten, ananassen, limoenen, mango’s, … en van die slechte zachte hamburgerbroodjes te verdelen over de verschillende valiezen. En dan tijd om in te checken. Eerst Charlotte. Oei, problemski, even uitstellen en straks nog eens proberen. Er passeren er drie de revue. Alles okee. Weer aan Charlotte. Nog altijd problemski. Nu de rest laten inchecken. Mooi, dat gaat vlot. Nu weer Charlotte. Blijft problematisch. De hostess verlaat haar balie en zoekt hulp. Ai, Charlotte is geschrapt van de passagierslijst, blijkt nu. Het reisbureau is gesloten op zondag. Dus daar moeten we geen hulp van verwachten. Malev wil niet. We zitten met een zeeeeeeeeeer groot probleem. 09.20 uur. Wanneer de vlucht is, vragen ze. Om 09.45 uur antwoorden we. Loop door. Vlug ik bel naar de inboardbalie dat jullie eraan komen.
Lopen, roltrap op en af. Hijgen, zweten, bidden dat het daar straks lukt. We hebben niets op papier. We halen onze groep in, schuiven aan en geen probleem. Ook Charlotte mag mee. Oef, stress ebt (een beetje) weg. De juiste plaats zoeken. En ik zou zeggen ‘de benen strekken’ maar dat lukt helaas niet. De vlucht verloopt zeer vlot; alleen het landen doet een beetje pijn aan de oortjes, maar we willen wel een applausje geven voor de piloot. Budapest airport ontvangt ons. Vlug een hapje eten. Spelletjes spelen. Onze rokers gaan op jacht en doen inkopen.
Melissa polst intussen even hoe groot je moet zijn om stewardess te worden. Ze is 1.57 meter. Wil iemand even uitzoeken in België wat de norm is? En dan tijd voor de vlucht naar Tirgu Mures op een microvliegtuig. Voor Charlotte weer eventjes spanning maar uiteindelijk krijgt ze toch een ticket. Veel lawaai maar een goede vlucht. Er zijn er zelfs die er niets van mee maken… We krijgen nootjes of chocolade en een (slecht) fruitsapje. Vriendelijke hostessen en weeral een goeie landing. En dan langs de Roemeense douane. We mogen het land in – de keuring verloopt bij de een al wat vlotter dan bij de ander… We zijn er… Valentin Marica – de eigenaar van het centrum waar we leven en wonen en slapen – wacht ons op in de aankomsthal, samen met Melania - één van de pedagogen. Het is een hartelijk weerzien. Iedereen de microbus op, behalve Marij – zij gaat mee in de auto met Valentin. Hoe gaat ze dat doen met die weinige woorden Roemeens die ze kent? In het centrum is bijna iedereen van het personeel aanwezig. Er is een korte kennismakingsronde, verwachtingen worden uitgewisseld en … de zelfgebakken taartjes worden gesmaakt! Mmmm, heerlijk!
Anne en Marij worden even apart genomen voor de ernstige gesprekken. Ze verwachten veel van ons maar ze zien het zitten. Ze vinden de groep sympathiek – op het eerste gezicht… Hm, dat belooft! En dan hebben we het huis voor ons alleen. Kamers installeren. Bagageruimte vullen. De twee paletten met al ons materiaal moet weer allemaal door onze handen passeren. Een berenwerk. En waar moeten we dat allemaal zetten?! De groep ziet het zitten: 28 handen maken het werk licht. Fijnfijn. Rond half acht is het tijd om Leo te bezoeken maar eerst even poseren voor de foto. Wie herkent wie?
De tocht naar ’t stad valt mee. Even een frisse neus halen doet deugd. Restaurant Leo heeft een uitgebreide kaart. Dat maakt kiezen moeilijk maar ik geloof dat iedereen het lekker vond want bijna alle borden zijn leeg. We hebben geen vieze eters mee op het eerste gezicht en ook dat is plezant. Terugkeren naar huis. Afspraken maken voor morgen – voor de activiteiten, het ontbijt, de afwas en de kookbeurten. Iedereen is enthousiast. Sommigen vinden het vooral zeer spannend. Anne en ik gaan nog wat sorteren en de leerlingen maken de laatste voorbereidingen. En dan is het bedtijd want morgen is een nieuwe dag! Ah ja, voor ik het vergeet, de groeten aan alle bekenden, vrienden en geliefden op het thuisfront!